Centre de Formation Professionnelle
de l'UNION des METIERS
et des INDUSTRIES de l'HOTELLERIE
Prochaines sessions le 10 septembre et le 15 octobre
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Formation hôtellerie restauration CQP récéptionniste en alternance



Formation CQP réceptionniste



Une formation courte de réceptionniste avec les professionnels de la branche de l'hôtellerie restauration.



La professionnalisation, un tremplin vers l'emploi. Vous êtes attiré par les métiers de l'hôtellerie et la restauration, vous voulez devenir un professionnel de l'accueil, intégrer un secteur en pleine expansion.


Voir le programme


UMIHFormation-Alternance centre de formation professionnelle de l’UMIH (Syndicat hôtelier, Union Métiers Industries Hôtellerie) vous propose une formation d'un an, en contrat de professionnalisation débouchant sur un CQP ( Certificat de Qualification Professionnel ) « Réceptionniste d'Hôtel », Certificat validé par le CPNE/IH, titre de la branche professionnelle. Formation ouvrant droit à une rémunération.

Niveau pré-requis : Niveau Bac Général à niveau Bac +2

Age jeunes âgés de 16 à 25 ans révolus, aux demandeurs d'emploi âgés de 26 ans et plus

Connaissance en anglais souhaité

Durée de la formation : 9 mois environ

Condition d'admission : Test et entretien de recrutement

Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié

Prochaine session : le 10 septembre

Selon la taille et/ou la catégorie de l’établissement, le (la) réceptionniste travaille seul (e) ou en équipe, sous la responsabilité d’un chef de réception ou du directeur de l’établissement.

Le métiers s'exerce à la réception ou au « desk » d'hôtels, de résidences de tourisme, d'établissements hôteliers de plein air, de villages de vacances, en contact avec la clientèle, en relation avec différents services ou interlocuteurs (restauration, service d'étage, directeur d'établissement ...).

L'activité dans ce métier :

- varie selon le type, la taille de la structure et le degré d'informatisation (logiciel de gestion hôtelière, logiciel de facturation, ...).

- elle peut s'exercer les week-end end, jours fériés et de nuit.

La rémunération est constituée d'un fixe parfois associé à des avantages (repas, logement, ...) ou des primes.

Le port d'un uniforme peut être exigé.

Avec expérience :

Premier de réception, Chef de réception, responsable hébergement, commercial au service des réservations.

Modalités d'accès à cette certification :

Des évaluations en continu par le tuteur désigné par l'entreprise et le formateur. Elles reposent sur des observations au poste de travail et l'évaluation en continu par l'établissement de formation.

La formalisation des résultats de ces évaluations est reportée dans le support contractuel au cours de rencontres régulières. Le critère essentiel est l'autonomie au poste de travail dans la réalisation de la tâche considérée.

Une évaluation certificative synthétisant l'ensemble des évaluations réalisées en continu est portée sur la grille d'évaluation finale figurant en fin de livret. La délibération finale du tuteur et du formateur sur l'attribution du diplôme donne lieu à un avis inscrit dans le support contractuel.

Pour la délivrance du diplôme, le jury prend en compte :

Les résultats des évaluations : dans chacun des modules identifiés, au moins 80% des items doivent avoir fait l'objet d'une évaluation positive par le tuteur et le formateur. Cependant, le jury se réserve le droit discrétionnaire d’identifier des items incontournables pour obtenir le CQP/IH.

La qualité de l'évaluation continue : nombre des visites, progression dans l’apprentissage des compétences, précision et cohérence des appréciations au regard du profil du jeune et de la nature de l'emploi occupé.

La préparation au CQP Réceptionniste a pour but de former des personnes capables de :

Assurer l'accueil des clients pendant leur séjour, de l'arrivée au départ, et les renseigner.

Appliquer les consignes de sécurité définies par la direction.

Participer à la commercialisation des prestations de l'hôtel.

Accomplir les formalités à l'arrivée et au départ des clients et leur fournir toute information sur les conditions de séjour.

Traiter les appels téléphoniques et la correspondance hôtelière : renseignements relatifs aux locations de chambre, réservations, tarifs, services annexes,... et le secrétariat de la réception.

Effectuer la planification des réservations et de l'occupation des chambres, la comptabilité journalière, la facturation des prestations, l'encaissement des notes et le contrôle des paiements différés.

Assurer, sous le contrôle de la direction, l'interface entre les différents services et la clientèle

 

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